Monday, December 4, 2017

使用麵包機做湯種麵包

感謝主!能有新鮮出爐的麵包、自己做的肉鬆和蛋黃沙拉醬當作晚餐是很有福的❤️⋯⋯

一份機器麵團可以做出8個大餐包,中間切開,可以夾馬鈴薯沙拉、夾肉鬆蛋黃沙拉醬,還可以夾很多自己喜歡的內餡料。好處是不需要像吐司一樣還要切片。兩種形式的麵包各有好處。

作為夾帶內餡料的麵包,糖的量可以減少到1/3 (小麵包食譜)。甚至更少。

Sunday, November 5, 2017

司康SCONE

司康SCONE,英國式果乾堅果點心,又像麵包,又像餅乾,溫熱後佐咖啡一起享用特別棒!❤️❤️

這好吃的小雜糧麵包,作法極為簡單。而且可以依照自己的喜好做出各種不同形狀、口味和外觀的司康。

斯康的做法包括兩部分,一個是麵團,沒錯,他是發麵,也可以直接使用泡打粉,等都不用等。另一個是跟外觀有關的刷層。

Tuesday, October 24, 2017

如何取得去籽石榴汁

為了方便食用石榴這珍貴的果子,
也不讓石榴汁留在口腔中太久的時間把牙齒給染色了,
這裡家跟大家分享的是我怎麼樣把石榴汁去籽。

簡單切開石榴經驗分享

最近很多朋友送石榴
正是南加州石榴收成的季節
石榴果實像是美麗的紅色寶石

Monday, October 16, 2017

市場上好吃的牛肉麵

這是網路看來的食譜,稍稍改了一下
覺得很不錯,自己記錄下來,也和大家分享

紅蘿蔔的處理分享

COSTCO每次買紅蘿蔔都要買10磅,回家總是沒有辦法吃完,最可能是放壞了。有些人打果汁一下子就用光了,那不喝蔬菜汁的人紅蘿蔔該怎麼處理呢?