全麥豬豬小餐包~

今天的新研究
全麥豬豬小餐包~
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
好可愛喔~


分麵糰方法

麵糰81公克
-> 豬豬臉60公克
-> 耳朵和鼻子各7公克
-> 眼睛是葡萄乾
麵糰二次發好以後，用筷子做出鼻子和眼睛的洞洞，刷了蛋液再加葡萄乾，烤箱320F，16分鐘完成喔~

麵糰請參考小麵包製作分享做法

薑的保存法

薑母買回來儲存不方便嗎?

放冰箱裡面很快就縮水扁掉了嗎?

放外面發霉了嗎?

很想吃嫩薑，但是嫩薑太貴了嗎?

很貴想買嫩薑也買不到嗎?

讓雅文在這裡與您分享一個好方法吧~

這是某一天在婉慧家看見門口的薑塊

詢問後，婉慧(小吳太太)提供的好方法喔

將買回來多餘的薑塊直接在土面上

取用時要折取小塊使用

不要用刀切喔(刀切後的傷口太大，就存在家裡備用吧!)

這樣的薑味很濃很香...也很嫩喔~

很棒對不對，我發現的時候也覺得很棒，一個小小的土方法，解決了很多問題，用花盆盆栽的土也可以的喔~

早餐營養餅乾 Oatmeal Cookies

早餐營養餅乾 Oatmeal Cookies

主要材料：

1. 2 個全蛋
2. 1 杯糖
3. 1 杯油 (我用橄欖油)
4. 1 1/2 麵粉
5. 香草精少許 (可有可無)
6. 1 茶匙蘇打粉 baking soda
7. 1/4 茶匙鹽 salt
8. 2 1/2 杯麥片 (Oatmeal)

額外材料： (以下材料可以自行更換)

• 1 杯 巧克力丁 (Chocolate chips)
• 1/2 杯葡萄乾 (份量可依個人喜好增減)
• 3/4 杯 核桃仁 (Walnut)

全部混合，置放半小時以上(最多可以放24小時，可以存放冰箱)

分為大約75公克，350度F，雙層小烤箱烤15分鐘 (單層的話，330度F烤20分鐘)，後再將上下層交換，烤6分鐘
取出烤箱置涼，收袋。