從自製花椒油說起

自家做的和市售的差異，感覺買來的有濃濃的粉感，瓶子底下有白色沈澱物說是正常的，不知道成份加椰子是為了調味嗎？成份沒有花椒，但有天然花椒香料，所有的粹取精來源和作法又是什麼呢？

超級簡單的蔥餅包蛋

為什麼是蔥餅? 而不是蔥油餅呢? 因為不夠油啊!
好吃嗎? 根據外子的說法，很好吃
這餅的內部柔軟，外皮軟嫩(因為是發麵)，薄薄的表層是酥脆的
煎餅時，一湯匙油，餅皮單煎一面，面皮開始看見半透明，然後鋪上稍稍打散的雞蛋(這一份餅皮120公克左右，用了兩個雞蛋鋪層)，蛋層半熟，對折。表面餅皮出現美麗的金黃色就可以起鍋了。

這次餅皮用的是麵包機的揉麵功能

花生一口酥

這是新年的小點心

適合牙口不太好，卻又很喜歡吃花生的朋友們，花生一口酥，這種東西賣相有夠佔便宜的，但是為了確保使用健康的食材，從選花生開始，自己製作花生醬⋯⋯現在滿屋子都是花生的香味，讓我想到小時候的鄰居家正在做新年花生糖的時候，也是整個街道都是花生的香氣呢！

香烤花生

這是朋友分享的食譜
簡單又好用
以下是我修改後的食譜
其實不是很難，但是有一些技巧需要掌握住

南瓜吐司

很多好友在期待南瓜吐司的食譜，
一樣的話要再次告訴大家，
雖然我成功了，但是大家還要自己多試試，
因為每一台機器都不一樣，
需要適應幾次，得到最合適自己的食譜。