❤️⋯⋯一份機器麵團可以做出8個大餐包，中間切開，可以夾馬鈴薯沙拉、夾肉鬆蛋黃沙拉醬，還可以夾很多自己喜歡的內餡料。好處是不需要像吐司一樣還要切片。兩種形式的麵包各有好處。
作為夾帶內餡料的麵包，糖的量可以減少到1/3 (小麵包食譜)。甚至更少。
機器發酵的麵團發酵得很完全，再次發酵的速度就很快(大約1.5倍大就要開始溫烤箱了)
用小麵包的烤法 (小烤箱的作法)
360F考11分鐘完成小麵包做法請參考下面的連結
http://jehng.blogspot.com/
把麵包機做出來的麵團當作基礎麵團
塑型是另一種樂趣
簡單的幸福......
剛出爐的麵包、魚肉沙拉、清炒豆筴、番茄紫菜蛋花湯感謝主!
麵包中間夾的是COSTCO買的TILAPIA LOINS魚片，加上自己做的蛋黃沙拉醬(做法在下面的連結)
http://jehng.blogspot.com/2016/04/blog-post.html
自己做的雞肉鬆，材料的分量做出兩個16oz的盒子
吐司麵包、雞肉肉鬆、和蛋黃沙拉醬都是自己做的
這個時代可以在家就能做得出來，真的很不可思議
吐司麵包、雞肉肉鬆、和蛋黃沙拉醬都是自己做的
這個時代可以在家就能做得出來，真的很不可思議
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