花椒辣油的作法

朋友說我應該把花椒辣油也順便分享一下

其實我是因為覺得很簡單

大家應該都會做

所以沒有和大家分享

既然有人提議

寫寫也無妨

懶人涼拌土豆絲

基本上我是很懶惰的

如果不是很簡單，我可能不會常常做

土豆絲基本上需要一個刨絲的工具

可以用食物處理機，也可以簡單的只用一個小刨刀

這次我用的是小刨刀

因為兩顆馬鈴薯，就可以做刨成很多的土豆絲

古早味的天然香腸

香腸的口味沒有一定的，
依照自己喜歡的去做就對了
但是料酒、鹽巴和糖是不能減少的
因為他們有防風乾時免於腐敗的作用

外國人的香腸是不做風乾的
大多是用較碎小的絞肉做成
所以肉也無須醃製太久

我這次用的是瘦肉，吃起來的口感會比較乾
一般香腸都會混些肥一點的肉
讓口感比較Q彈，也比較多汁

以下是我的材料和做法
由於灌香腸過程手忙不過來，沾了很多醃料，所以沒辦法拿iPad拍照，就只和大家分享美好的成果吧！

隨身沖泡咖啡

新型隨身沖泡咖啡

好玩的咖啡⋯⋯
按：這咖啡包很受咖啡迷歡迎，出門沖水，到辦公室甚至車上就有香噴噴的咖啡可以喝。咖啡包真空，打開時咖啡的香味就已經很迷人了

香蕉椰絲核桃蛋糕

熟透的香蕉直接吃，口感不是很好，
但是用來做香蕉椰絲核桃蛋糕，質地香軟綿密，恰到好處⋯⋯
再配上香濃咖啡，極品啊！