2014年8月18日星期一

夏日小甜品 -- 懶人(紅豆抹茶)羊羹

真的羊羹裡面的豆子要ㄧ直洗到只有細小的粉,這個是偷懶版的

材料:
  1. 水800公克
  2. 洋菜17公克
  3. 細砂糖350公克(不喜歡太甜的可以減少一半)
  4. 含糖紅豆沙1包(500公克)
  5. 抹茶粉3大匙


做法:
  1. 將水和洋菜剪小段混合煮開(洋菜要煮道完全溶入水裡)
  2. 加入紅豆沙和綠茶粉混勻煮開
  3. 分裝到小盒子置涼
  4. 倒出切片享用










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