2014年8月18日星期一
夏日小甜品 -- 懶人(紅豆抹茶)羊羹
真的羊羹裡面的豆子要ㄧ直洗到只有細小的粉,這個是偷懶版的
材料:
水800公克
洋菜17公克
細砂糖350公克(不喜歡太甜的可以減少一半)
含糖紅豆沙1包(500公克)
抹茶粉3大匙
做法:
將水和洋菜剪小段混合煮開(洋菜要煮道完全溶入水裡)
加入紅豆沙和綠茶粉混勻煮開
分裝到小盒子置涼
倒出切片享用
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