口袋裡的小糧食 -- 香蔥芝蔴蘇打餅乾

和老公合作的香蔥芝蔴蘇打餅乾，說他今天胃口不怎麼樣，竟然一口氣吃了五片⋯⋯幸好他今天胃口不怎麼樣，不然我就沒得吃了⋯⋯呵呵

我都沒有規矩的打洞洞

材料：

低筋麵粉200公克
全雞蛋1個
奶油40公克 (換成蔬菜油約30公克)
水40公克
乾酵母5公克
黃砂糖10公克 (不喜歡甜的可以不加)
蘇打粉0.5公克
鹽3公克
烤乾的香蔥20公克 (看個人喜好)
香蔥切細珠，210 F 烤25~30分鐘
黑芝麻3大匙

全部和在一起(我是超級懶人)
醒30~45分鐘(看天氣吧)

桿壓扁片，叉子搓洞(很想研究滾過去洞就自動打好的小工具)，切小塊

[修正過厚度和時間] 小烤箱320 F 中層6分鐘，翻面繼續烤5分鐘 (擀的厚度幾乎跟芝麻的高度一樣厚)
完成!! 

切的時間和打洞的時間太早

搬到紙盤上的時間也要算好

烤出來胖胖的

蔥跟芝麻都很香

青蔥要先用200F的火先烤25~30分鐘
芝麻稍稍炒一下火，乾鍋子悶ㄧ下也可以

最上面像亂槍打過的那些是老公的傑作

他建議進爐子前先趕ㄧ下再打洞
果然烤出來的比較薄而且酥脆點
但是應該還要再薄一點
我放很多蔥，他說都好像看不到耶

我以為沒有人會喜歡作蘇打餅乾，沒想到有很多同好，大家還研發了很多口味，家理的新鮮水果放乾了的，像是草莓，都可以加進來喔

胃不好的人應該要學會做，做習慣了就很容易，口味可以自己調整，乾度夠的話，可以放大約10天

改良成功!!