魚香茄子

 【魚香茄子 Yuxiang Eggplant】

說是魚香茄子，裡面卻是沒有魚的。

西蘭花牛肉

美國小朋友喜歡吃的中國菜

不難，很適合懶惰的人

菜盤看起來很大方，請客很合適，也很討喜。

薑的保存法 (2)

這次懶人薑的保存法第二種分享方式。

買薑常常吃不完浪費掉。以前分享的方法是把將放在有濕氣的土上。

這次的方法用的是將剛剛買回來的薑母去皮切片，然後分袋子冷凍真空。

需要用的時候，打開一袋真空包，然後暫存在一般的夾鏈袋裡，一邊使用， 一邊繼續冷凍儲存。

 

獅子頭湯底料包

 【獅子頭湯底料包】

牛奶棒

回台前，家裡的奶粉還很多，所以決定做一些牛奶棒當作外子的乾糧。
牛奶棒的做法很簡單材料也不複雜，但是對很飢餓的人來說，卻是果腹的好點心。

獅子頭

獅子頭肉丸作法 

燒賣

 這個食譜材料，約可以做出50個燒賣。