2015年4月7日星期二
簡單得不得了的晚餐麵包
材料:
960 g 高筋麵粉
少許鹽
1小包酵母粉(a small pack of yeast)
720 g 水
做法:
1. 用筷子攪拌均勻所有材料,醒最少半小時
2. 小心取出,不要揉麵糰,塑型
3. 置放一盆水在烤箱裡,預熱烤箱到 450 F/ 230 C,烤20~25分鐘
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