2018年6月7日星期四
簡單包餛飩
兒子離家遠,想包餛飩做紅油抄手,做一個示範影片與他分享
這次的餛飩內線用的是豬絞肉和鮮蝦,加上油蔥酥白胡椒粉、少許鹽巴和香油調味。
絞肉先用少許料酒和少許醬油抓一下。鮮蝦可以切丁,不需要剁碎。
很簡單吧!
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