2020年1月6日星期一

給花生去皮

農曆新年快到 了,準備做花生一口酥,買不到合適的去皮花生,只好動手做,幸好不太難❤️

買到合適的花生,卻都是帶皮的

泡冷水蓋過花生,直到皮起皺就要取出,不可泡過久
手攪動攪動,浸泡時間不會超過一分鐘

瀝乾取出

使用較粗的布去推動花生(我用的是豆漿袋)


很快會看到脫膜白淨的花生

一邊拿出脫掉的膜,免得影響摩擦

取出的花生放在紙巾上靜置(去掉表面多餘的水分)

完成取得白淨的脫皮花生了喔!








沒有留言:

發佈留言